밀가루, 쌀, 설탕 등 탄수화물의 종류와 효능에 대해 알아보자!

탄수화물은 우리 몸에 필수적인 영양소 중 하나입니다. 탄수화물은 단순 탄수화물과 복합 탄수화물로 나뉘며, 단순 탄수화물은 급속한 혈당 상승을 유발하고, 복합 탄수화물은 천천히 혈당을 유지시켜 에너지를 공급합니다. 또한, 탄수화물은 운동 시에 근육에 에너지를 공급해주고, 뇌 기능을 유지하는 역할도 합니다. 따라서, 적절한 양의 탄수화물을 섭취하는 것이 중요합니다. 이를 위해, 과일, 채소, 곡류 등의 식품에서 복합 탄수화물을 섭취하고, 단순 탄수화물은 가능한 한 제한하는 것이 좋습니다.